PanChan

在炭火与铁板的热气升腾前，菜单上琳琅满目的肉类料理便已引人注目。位于东京都港区芝、邻近庆应义塾大学的“PANCHAN”，除了提供地道的烧肉，还融入了现代韩式风味的前菜与创作肉料理，装点着每张餐桌。

招牌菜“人生最棒的盐烤牛舌”是许多客人的必点之选。厚切的牛舌裹满葱盐酱汁，经过悉心烤制，外层焦香扑鼻，细细咀嚼间肉汁丰盈四溢。此外，葱盐风味充分浸润的“人生最棒的盐烤横膈膜”，以及轻炙后蘸上蛋黄食用的“韩式烤西冷”等，各部位都以契合其特色的方式呈现。

烤肉间歇搭配的丰富侧菜同样不可错过。点缀海胆与鱼子酱的“王者极上生拌牛肉”和“鱼子酱海胆生牛肉寿司”，以及甘甜黏糯的“酱油渍虾”，都是佐酒或开席的佳选。收尾时，酸爽适口、能涤荡口腔油脂的“酸橘冷面”，或是加入三叶芹等香味蔬菜拌制的生牛肉拌饭，都能留下令人身心舒畅的回味。

店内共设2个楼层，1楼配有吧台位与桌席，2楼同样设有桌位，并支持通过智能手机进行扫码点餐。午间备有“禁断的生牛肉盖饭”和简便的烧肉套餐，晚间则可选用套餐并搭配畅饮，无论是与同事小聚还是多人聚餐都十分便利。